“學術(shù)”派牽手“實戰(zhàn)”派  黃山學院與黃山高爾夫強強聯(lián)姻

    隨著酒店行業(yè)的迅速發(fā)展，“用人荒”已經(jīng)成為酒店行業(yè)不得不正視的事實，黃山高爾夫酒店所屬的江蘇雨潤酒店管理集團同樣也需要面臨這一難題。據(jù)悉，至2015年，江蘇雨潤酒店管理集團在全國就有30余家酒店面市，如何使旗下眾多酒店能夠?qū)ひ挼礁m合自己企業(yè)文化的成熟性人才，作為雨潤集團的首家五星級酒店黃山高爾夫酒店不僅責無旁貸需肩負起更多人才打造與輸送的重任，而且它也在不斷探索與尋找更適合自身成長及酒店集團發(fā)展的途徑。

     5月22日16：30，黃山學院旅游學院與江蘇雨潤酒店投資管理有限公司戰(zhàn)略合作簽約儀式在黃山高爾夫酒店白宮廳盛大舉行，黃山學院院長汪建利、黃山學院旅游學院院長胡善風、江蘇雨潤酒店管理集團有限公司董事副總裁、黃山松柏高爾夫鄉(xiāng)村俱樂部總經(jīng)理趙曉耘、黃山松柏高爾夫鄉(xiāng)村俱樂部副總經(jīng)理錢曉云攜雙方代表出席儀式。

     本次簽約是黃山學院與黃山高爾夫酒店對原教學實踐等校企合作基礎項目的進一步推進與升華，雙方就《酒店投資管理有限公司專項管理人才“精英班”合作》、《翠庭餐飲標準化—黃山高爾夫酒店工作分析項目實施研究》、《黃山高爾夫全景拍攝制作》三項項目達成共識，簽下戰(zhàn)略合作書。

雙方合作的“精英班”以培養(yǎng)合格化酒店專項管理人才為原則、以打造酒店儲備管理干部為目的，通過校方的推薦，選拔符合酒店方需要的大四學生，由酒店派出高層管理人員進行“導師”式定向培養(yǎng)，給予理論與實踐的最大支持，使學生可以更快地成長，同時，學生通過一年間不定期在酒店的實習，可以更快地了解、理解高爾夫的企業(yè)文化，明悉自己未來的職場動態(tài)。同樣，酒店也可以通過一年的悉心培養(yǎng)、挖掘?qū)W生的長處，塑造更契合酒店需求的人才。

     除了人才戰(zhàn)略合作之外，此次黃山學院與黃山高爾夫還進行了餐飲業(yè)標準化合作項目的新鮮嘗試，合作項目將結(jié)合雙方的“專業(yè)學術(shù)性”與“多年實戰(zhàn)性”的特征進行強強聯(lián)合，傾力打造一個餐飲業(yè)營運流程的標準化體系，使其更具“現(xiàn)實性”、“可行性”與“可復制性”，可以更為直接、準確地應用到高爾夫所屬酒店集團中其它酒店中的餐飲運營中去。

     當“學術(shù)”牽手“實戰(zhàn)”，我們也期待這一場由黃山學院與黃山高爾夫之間的強強聯(lián)姻可以早日盛開絢麗的花朵，也期待它們的勝利果實可以為我們當今酒店業(yè)的發(fā)展注入一些新解。